Архив рубрики "Статьи"
Замороженный кофе
На The Little Black Coffee Cup вышло интервью с Кристофером Хэндоном, химиком и соавтором Water for Coffee. Бариста и журналистка Эшли Томлинсон выясняет все о новых экспериментах Хэндона с замораживанием зеленого и обжаренного кофе. Russian Barista Days перевели основные моменты: — Сначала мне было интересно изучать нагревание жерновов в кофемолках и его влияние на гранулометрический […]
Молотый кофе поможет в операциях на носоглотке
Исследователи из университета Вандербилта предложили использовать молотый кофе для повышения надежности «GPS» системы, которую хирурги применяют при операциях на носу или горле. Для этого потребуется 6 чашек гущи. Команда разработала «колпак», заполняемый молотым кофе. Изделие отслеживает движение головы пациента лучше, чем существующие методики. Авторы описали работу и эффективность системы на Международной конференции по обработке информации […]
Робот-бариста готовит ароматный кофе для гостей ПМЭФ
Робот-бариста обслуживает гостей Петербургского международного экономического форума на одном из стендов мероприятия.
Машину научили распознавать «неправильный» кофе
Последние несколько лет индустрия производства арабики в Кении испытывает негативное влияние кофейного мошенничества. Кенийскую арабику мешают с дешевой робустой для продажи на экспорт. Таким образом, продавцы получают большую прибыль с продажи, чем от сбыта стопроцентной арабики. Для отслеживания качества сырья в Италии была спроектирована машина проверки образцов PTR-ToF-MS. Работает машина по технологии, уже успешно применяемой […]
Кофе может снижать риск развития рака печени на 50%
Научный журнал BMJ Open опубликовал новое исследование, касающееся влияния кофе на здоровье. Потребление кофе снижает риск возникновение рака печени, а также снижает вред от воздействия алкоголя. Исследование проводилось совместно Саутгемптонским и Эдинбургским Университетами с вовлечением более 2,25 млн участников и анализом данных из 26 научных работ. Обнаружилось, что те, кто пьет много кофе, имеют меньшие […]
Новая компания по закупке кофе без участия человека
Качество фермерского кофе из развивающихся стран будет оценивать искусственный интеллект В США появилась компания Bext360, работающая с поставщиками кофе из развивающихся стран. Компания намерена устанавливать специальные автоматические киоски, куда фермеры смогут сдавать выращенный кофе — качество продукта будет оценивать искусственный интеллект с помощью технологии фотометрической сепарации (определения изъянов на основании оптических характеристик), сообщает TechCrunch. Предполагается, […]
Произведения Майкла Брича
Вкусный, бодрящий кофе с густой пенкой пользуется большой популярностью у многих людей, поскольку он помогает проснуться по утрам, придает энергии во время рабочего дня и помогает расслабиться после такового в компании любимого человека в уютном ресторане. Каждый человек может найти себе напиток по вкусу, будь-то латте, мокко или охлажденный кофе и наслаждаться им, независимо от […]
Что собой представляют многоразовые капсулы для кофемашины?
Капсулы для кофемашины – довольно новый продукт на нашем рынке. Для тех, кто впервые о таком слышит, мы расскажем об особенностях этой новинки. Многие фирмы, специализирующиеся на кофе, изготавливают и реализуют многоразовые капсулы для кофемашины. Среди них: Maestria, U, Pexie, Citiz, Lattissima, Essenza, Inissia, Delonghi. Такие изделия подходят для любых типов приборов nespresso, где предусмотрена […]
Видео-гид Nespresso по очистке от накипи кофе-машины U
Кофе-машина U Nespresso: очистка от накипи (для кофе-машин с серийным номером до 13142)
Эксперты советуют добавлять в кофе соль вместо сахара
Кофеманы – весьма творческие люди. Например, пытаясь улучшить вкус напитка, они добавили в него соль. Удивительно, но на этот раз данную тенденцию поддержали деятели науки. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «Nature», показало, что ионы натрия способны подавлять кофейную горечь, что фактически улучшает вкусовые качества напитка. Небольшая щепотка соли в кофейнике смягчает общий аромат […]
Кофе в скором времени может полностью вытеснить пиво
Аналитики делают прогноз, что спустя десятилетие кофе может полностью вытеснить пиво, а также большую часть иных спиртных напитков. В Великобритании по данным минувшего года было продано порядка 2,3 миллиарда чашек кофе, при этом показатель пива – 3,7 миллиарда бокалов. Если тенденция будет сохранена, то кофе получит все шансы вскоре обогнать хмельной напиток по популярности. Уже […]
Гарантийное и постгарантийное обслуживание продукции компании SMEG
Уважаемые посетители сайта и сервиса. Наш сервисный центр начал гарантийное и постгарантийное обслуживание продукции компании SMEG Для этого воспользуйтесь ОНЛАЙН ЗАЯВКОЙ НА РЕМОНТ SMEG Вы так же можете через наш интернет магазин заказать аксессуары и расходные материалы на изделия SMEG Для этого воспользуйтесь ФОРМОЙ ЗАКАЗА ЗАПЧАСТЕЙ
