Архив рубрики "Статьи о кофе"
Perfetto! Секреты итальянского кофе с Леонидом Парфеновым
Добро пожаловать в Италию, место, где кофе — это искусство, а бариста — больше, чем профессия! Как приготовить и когда правильно пить кофе, какова роль бариста в приготовлении кофе и как создаются кофемашины — всё это Леонид Парфенов расскажет в новом документальном фильме, созданном при поддержке компании Saeco.
Девять национальных чемпионатов по приготовлению кофе и чая
1 – 3 марта 2016 г. в Москве на площадке RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT (RUCTIE) пройдут сразу девять российских профессиональных чемпионатов по кофе и чаю, каждый из которых — значительное и ожидаемое событие индустрии. На RUCTIE в рамках Российских Дней Бариста (Russian Barista Days) пройдут 6 национальных кофейных чемпионатов: Чемпионат Бариста (Классика), Чемпионат […]
Кофе в любом месте в любое время
Новый краудфандинговый проект обещает приготовить эспрессо в любое время и в любом месте. Для того, чтобы получить чашку кофе из этого приспособления, нужен всего лишь баллончик с углекислым газом для создания давления, горячая вода и стандартная кофейная капсула. Сейчас на сайте, собирающем деньги под проект, такую систему предлагают купить за 109 фунтов. Правда, собрано пока […]
Джинсы из кофейной гущи
Стирать меньше, носить больше: это своего рода мечта, когда дело доходит до джинсов. Известная американская компания делает это возможным: его последняя коллекция джинсов содержит переработанную кофейную гущу. Способность измельченного кофе нейтрализовать запахи означает, что эти джинсы требуют меньше походов в прачечную. Кофе-коллекция, получившая название Denim X Café для женщин и Denim Flex Café для мужчин, […]
Смотрите видео с самыми яркими моментами Вкусной Ярмарки «Кофе и Чай 2015»!
Вкусная Ярмарка «Кофе и Чай» прошла, и это немного грустно… Но есть видеоролик, который многих вернет в эти сентябрьские три дня радости, ярких красок и впечатлений. Но уже есть возможность сообщить даты проведения Ярмарки в следующем году: она пройдет 16-18 сентября в любимом москвичами и гостями столицы парке «Сокольники»!
Сегодня, 1 октября, по всему миру отмечается Международный День Кофе!
Поздравляем всех кофеманов с Международным Днем Кофе! Пусть этот замечательный напиток всегда придает нам много сил, радует своим многообразным и богатым вкусом! Международная организация по кофе (ICO) объявила 1 октября официальным Международным Днем Кофе. Национальные Дни Кофе во многих странах отмечают уже не первый год. Однако в марте 2014 г. страны-члены Международной организации по кофе приняли решение о необходимости […]
Single Cup Coffee: популярность кофейных капсул с каждым годом растет на 20 %
Кофе-капсулы приобрели большую популярность в России. В стране уже открыто несколько локальных производств, и одной из самых динамично развивающихся компаний по производству капсул для кофемашин стала Single Cup Coffee. Её продукцию уже признали отличной альтернативой постоянно растущим в цене европейским капсулам формата Неспрессо. В компании Single Cup Coffee подсчитали, что продажи кофейных капсул за год […]
3D печать переработанной кофейной гущей
Индустрия 3D-печати не стоит на месте, но эко-сознательные потребители задаются вопросом: «а насколько материал устойчив?». Многие изделия печатаются из пластика и другого неутилизируемого материала, вызывая беспокойство за окружающую среду. К счастью, компания 3Dom — один из крупнейших производителей нити для 3D-печати — объединился с разработчиком биокомпозитного материала c2renew для создания первой в мире нити, сделанной […]
Робокафе в Дубае
Полностью автоматизированное кафе открылось во Всемирном торговом центре в Дубае. Смотрите на видео, как развлекают гостей необычного заведения. Уникальное кафе, в котором роль обслуживающего персонала выполняют роботы, открылось в одном из торговых центров в Дубае. По словам представителя компании-разработчика роботехники Гаутама Ахаджи, заведение отличается от прочих тем, что оно полностью автоматизированное. «Здесь в ресторане нет […]
Самые известные бренды кофе в России в июле 2015 года
Важно ли инвестору знать о том, какой растворимый кофе в настоящее время является самым популярным на рынке? Конечно, важно, ведь он ищет прибыльный и стабильный инструмент инвестирования, а кофе для этого подходит идеально. Особенно, если брать во внимание тот факт, что количество любителей кофе ежедневно увеличивается. Западные биржи могут предложить около двадцати фондов для вложения […]
Робота научили готовить кофе
Команда ученых их Корнелльского университета создала робота PR2 и обучила его множеству полезных вещей. Чтобы продемонстрировать всю мощь технологий, PR2 решили сделать «робобаристой» — теперь он может приготовить для вас чашку горячего глясе или латте с использованием обычной эспресо-машины. Кстати, PR2 также умеет жарить блины и играть в бильярд, так что может конкурировать с роботом-шаром […]
Кофе-машина для МКС
В пятницу американский грузовой корабль Dragon, отправленный во вторник с космодрома на мысе Канаверал в штате Флорида, должен состыковаться с Международной космической станцией (МКС), передает ТАСС. Как сообщил разработчик корабля-капсулы, американская компания SpaceX, астронавт Европейского космического агентства Саманта Кристофоретти захватит «грузовик» 17-метровой автоматической рукой-манипулятором «Канадарм», изготовленной для МКС космическим агентством Канады. Примерно через два часа […]
Европейский кофепробег
6 июня в Москве стартует «Европейский кофепробег», проект международного масштаба, организует Российская Национальная Ассоциация Автоматизированной Торговли (НААТ), также проект проходит при поддержке Европейской Вендинговой Ассоциации EVA, и 7 Европейских Национальных Ассоциаций других стран. Благодаря кофепробегу, каждый прохожий, от Москвы до Манчестера, сможет угостится качественным зерновым кофе, с уникального кофемобиля оборудованном настольными кофейными автоматами. Но главная […]
