Погода сделает кофе дороже
После длительного периода падения цен на рынке кофе, похоже, может установиться стабилизация, а то и рост. Причина самая что ни на есть природная — погода. Индонезию, третьего по величине производителя кофе, заливают дожди. Из-за них сбор кофе на Суматре начнется лишь в середине июня, на месяц позже обычного, и урожай в некоторых районах может сократиться наполовину по сравнению с прошлым годом. Правда, тогда урожай был рекордным. Но, оказывается, высокий урожай — не всегда хорошая новость для фермеров, выращивающих кофе. Нередко в урожайный год кофейные деревья истощаются настолько, что им требуется годичный перерыв, чтобы вновь начать плодоносить. По разным оценкам, сокращение производства кофе в Индонезии в текущем году составит от 6 до 10%. К этому добавляется более высокий, чем прежде, спрос со стороны местных переработчиков. В итоге, согласно средней оценке восьми крупнейших экспортеров и переработчиков кофе, экспорт этого продукта из Индонезии в 2013г. может сократиться на 14%.
Правда, одновременно растет производство кофе во Вьетнаме и Бразилии, что в немалой степени стало причиной падения цен на него за прошедшие 12 месяцев — на 10% на робусту и почти на 20% на арабику. Однако сочетание низкого урожая и высокого спроса в Индонезии может перекрыть рост производства в других странах. Уже сейчас индонезийские переработчики предлагают производителям закупочные цены, превышающие цену кофе в Нью-Йорке и Лондоне приблизительно на 5%, а то и 10%. Размер этой премии вырос втрое за последние несколько месяцев. Похоже, таким компаниям, как швейцарская Nestle и американские Kraft Foods и Starbucks, то есть главным переработчикам и дистрибьюторам кофе, придется либо сокращать издержки, либо, что более вероятно, поднимать цену для конечного потребителя.
Quote.rbc.ru
