Гарантийное и постгарантийное обслуживание продукции компании Midea
Уважаемые посетители сайта и сервиса.
Наш сервисный центр начал гарантийное и постгарантийное обслуживание продукции компании Midea
Фильм о кофеварке Aeropress
В 2005 году Алан Адлер изобрел кофеварку аэропресс, которая стала культовой вещью в мировой кофейной индустрии. За 20 лет проданы миллионы аэропрессов, изобретены сотни рецептов, сделаны тысячи фотографий. Любители кофе заваривают аэропресс в поездах и самолетах, в горах, лесах и на пляжах, на деревенских террасах и городских кухнях. В 2008 году норвежский обжарщик Тим Вендельбо придумал чемпионат по аэропрессу, который стал очень популярен и проводится каждый год.
Историю аэропресса и людей, причастных к продвижению кофеварки на мировой рынок кофе хотят рассказать основатели European Coffee Trip,популярного европейского кофейного блога и видеоканала. Идеальный формат – документальный фильм. Как любители кофе в разных странах заваривают аэропресс, что думают о кофеварке звезды мирового кофейного сообщества и, конечно, интервью с создателем Аланом Адлером.
ГРАФИК РАБОТЫ «АЛФА Сервис» в празники «День Народного Единства»
Приемка по адресу: МОСКВА,ул. Сайкина, 9/1
03.11.2017 — с 10-00 до 18-00
04.11.2017 по 06.11.2017 — ВЫХОДНОЙ
Уважаемые посетители сайта!
Интернет магазин в праздничные дни будет работать только на прием заказов.
Обработка заказов начнется с 07.11.2017г.
Спасибо за понимание.
Администрация «АЛФА Сервис»
Кофе из чеснока
В Японии изобрели напиток, по вкусу и виду похожий на кофе, но производимый из чеснока, пишет издание Japan Today.
Идея напитка пришла 74-летнему Екитомо Симотаи, жителю префектуры Аомори на севере страны, еще 30 лет назад, когда он был владельцем кофейни. Однажды ему пришлось готовить стейк с чесноком и одновременно обслуживать посетителей, и Симотаи не уследил за блюдом и пережарил его. Он измельчил подгоревший чеснок ложкой, добавил горячей воды и обнаружил, что получившийся напиток по вкусу напоминает немного горчащий кофе.
После выхода на пенсию японец вспомнил о чесночном напитке и решил повторить опыт. После многих экспериментов ему удалось добиться нужного результата, обжаривая чеснок в электрической печи и измельчая его после охлаждения.
История бренда REMINGTON
Remington в настоящее время многие знают в качестве бренда мелкой бытовой техники. Однако изначально компания Remington, которая была основана в далеком 1816 году, специализировалась на изготовлении оружия.
Все началось с того, что было выпущено первое ружье с кремневым замком. В последующие годы компания Remington производила большое количество моделей пистолетов, которые различались по конструкции и качеству. В 1886 году она обанкротилась, прошла реорганизацию, после которой основной продукцией компании стали винтовки и ружья.
1870 год стал знаменателен тем, что к широкому ассортименту оружия были также добавлены печатные машинки. На рынке бытовой техники компания Remington заявила о себе в 1937 году. Тогда компания вышла в США на рынок мелкой бытовой техники с абсолютной новинкой. Этой новинкой стала первая электробритва для сухого бритья.
Международный день кофе
1 октября – Международный день кофе. Официальная дата была определена Всемирной организацией кофе/International Coffee Organization в 2014 году. Решение поддержали представители 77 стран, входящих в ICO, и десятки кофейных ассоциаций по всему миру. К первому празднику в 2015 году присоединились 35 стран, в 2016 году – уже 54 страны.
Конечно, такой праздник появился намного раньше. Но отмечался он на национальном уровне и в разных странах в разное время. Две самые известные даты – 17 апреля и 29 сентября. Почему так важно слово «международный» в названии праздника?
Лучше всех об этом говорит Питер Джулиано/Peter Guiliano, Specialty Coffee Association
— Слово «международный» подчеркивает взаимодействие между разными странами и разными нациям. Это уважение ко всем людям как к гражданам мира и к их правам. «Международный» значит связь и солидарность вне национальностей и государственных границ. «Международный» – это антоним понятия «национализм» и всех его экстремальных форм, таких как шовинизм и ксенофобия.
— Кофе – это международное явление. Кофейное дерево пришло к нам из Восточной Африки. Торговать кофе начали в арабских странах (Йемен, Османская империя). Благодаря европейцам кофе попал в Америку, а потом распространился по Азии.
— Торговля кофе помогала создать международную торговую сеть, которой мы пользуемся сегодня. К сожалению, эта торговля была связана с эксплуатацией одних людей другими, рабством и таким понятием как колониализм. Когда мы думаем об истории кофе, мы должны признавать и такую историю и понимать, что лучшее лекарство против всего этого – позитивный международный обмен, соблюдение прав человека и взаимодействие.
Баланс в кофе, основанный на сладости
Перевод статьи Пита Ликаты, победителя World Barista Championship 2013. Что такое сбалансированный вкус в кофе и почему он так важен.
Баланс в кофе – это то, что дает полный вкусовой опыт, пока вы пьете чашку. На чемпионатах бариста мы разбиваем вкус кофе на три базовых компонента: горький, кислый и сладкий. И раз уж кофе – это ГОРАЗДО больше, чем эти три компонента, я думаю, что баланс – хороший способ рассмотреть то, что называется вкусом кофе coffee flavor. Сбалансированный значит все вкусовые компоненты находятся примерно в одном и том же количестве. Когда мы говорим о предпочтениях потребителя, баланс – это то, что предпочитает большинство.
Сегодня привычно ожидать, что у каждого кофе будет какой-то уникальный и выдающийся вкус. Я думаю, что такой образ мышления ведет к тенденции пытаться делать вкус кофе иным, чем на самом деле. Природу вкуса мы обсудим в следующий раз, а пока давайте поговорим о том, что делает конкретный кофе сбалансированным. Как мы находим ту золотую середину?
Здесь можно легко сказать, что если сбалансированы все компоненты (горький, кислый, сладкий), то кофе сбалансирован. На самом деле, я вижу тут три версии баланса, и они ВСЕ зависят от сладости. Это полный баланс full balance, баланс в сторону кислотности и баланс в сторону горечи. Это значит, что здесь есть место для интерпретации вкусовой разницы, но без сладости вы теряете цель.
Полный баланс – это когда все компоненты представлены в равной степени, хотя теоретически они могут быть в разном количестве. Все вместе создает гармоничный напиток, который легко пить. Полностью сбалансированный кофе – тот напиток, которого можно выпить очень много и получить слишком много кофеина. Так с кофе на чемпионатах: пьешь больше, чем собирался.
«Ужасающий» кофе в Тайване
Напиток сопровождается 3D-рисунками в виде тараканов, животных и монстров.
В Тайване одно из местных кафе решило привлечь клиентов оригинальным кофе, который украшен яркими и ужасающими 3D-рисунками, изображающими насекомых, животных и монстров из популярных хоррор-фильмов, передает The Mashable.
Так, один из снимков демонстрирует чашку напитка, украшенную крупным тараканом, сделанным из кофейной пены.
Также в ход пошли герои популярной ленты в жанре ужасов — «Звонок».
Однако не все напитки украшены страшными рисунками — некоторые получились довольно милыми, как например, напиток в форме щенка.
Изменнение графика работы пункта на Нахимовском проспекте, 36
ВНИМАНИЕ!
По техническим причинам пункт на НАХИМОСКОМ проспекте, 36 будет работать в ограниченном режиме до 18 сентября 2017.
Администрация АЛФА Сервис.
Что означают значки на пачке кофе?
Если вы полагаетесь на ярлыки, чтобы узнать о том, произведен ли продукт в соответствии с принципами справедливой торговой политики и с заботой об окружающей среде, вам стоит знать о том, что некоторые ярлыки на упаковке с кофе, по сути, бессмысленны. Термины «экологически чистый» или «прямая торговля» не имеют строгих стандартов или официального определения. Но о некоторых маркировках знать все же стоит.
