Официальной кофе-машиной финала Российского Чемпионата Бариста 2016 станет Black Eagle
Компании Nuova Simonelli и «Деловая Русь» выступят в качестве технического спонсора Russian Barista Days 2016 c новинкой бренда Victoria Arduino – кофе-машиной VA 388 Black Eagle Gravimetric.
Перед разработчиками Black Eagle , среди которых Джеймс Хоффманн (победитель WBC 2007), стояла задача решить основные проблемы, с которыми бариста сталкивается в повседневной работе: нестабильность температуры и веса напитка в чашке и, как следствие, нестабильность вкуса; отсутствие возможности экспериментировать с различными сортами кофе и громоздкий корпус, препятствующий общению с гостем. Сочетание технологий T3 (контроль температуры группы и кофейного и парового бойлеров) и Gravimetric (контроль веса напитка в чашке) гарантируют стабильность температуры, одинаково вкусный эспрессо и позволяют использовать разные смеси, а изящный низкий корпус убирает барьер между бариста и посетителем кофейни.
На сегодняшний день VA 388 Black Eagle Gravimetric является одной из лучших кофе-машин сегмента Speciality. Модель VA 388 Black Eagle Volumetric – официальная кофе-машиной Мирового Чемпионата Бариста 2015 – 2017.
Компания Victoria Arduino была создана Пьером Терезио Ардуино и начала производство кофе-машин под одноименным брендом в 1905 году. Продукция Victoria Arduino всегда отличалась уникальным дизайном и передовыми для своего времени технологиями. В 2001 компания Nuova Simonelli Spa приобрела права на производство оборудования под маркой Victoria Arduino и продолжает славную историю бренда.
Компания «Деловая Русь», крупнейший оператор по оснащению предприятий сегмента HoReCa , является официальным дистрибьютором продукции Vicroria Arduino на российском рынке и предоставляет полный спектр услуг, связанный с продажей и обслуживанием кофейного оборудования.
Источник: facebook.com/CoffeeTeaNet
