Что скрывает кофе
За более чем тысячелетнюю историю кофе о нем накопилось не только множество занимательных историй и рецептов, но и достаточно мифов. Какие из них имеют основание, а какие — просто пережиток старых догм, объяснили эксперты.
Еще с момента появления этого напитка в Европе к нему относились с недоверием и осторожностью. Например, в XVIII в. в Германии существовало движение против употребления кофе женщинами, т. к. считалось, что он может лишить женщину возможности стать матерью. Чтобы опровергнуть этот миф и популяризировать кофе, композитор Иоганн Себастьян Бах, который сам был заядлым кофеманом, по заказу владельца одного из кофейных домов написал знаменитую «Кофейную кантату».
И сегодня есть немало противников этого напитка, некоторые ученые считают, что даже одной чашки в день достаточно, чтобы возрос риск сердечно–сосудистых заболеваний. Другие же говорят, что пить кофе невредно, и даже полезно, главное — делать это в умеренных количествах. Читать далее… »
Парфенов снял получасовую рекламу кофеварки
Леонид Парфенов с головой ушел в продакт-плейсмент: чтобы прорекламировать новую кофеварку он снял целый документальный фильм.
Тридцатиминутный фильм представляет собой сплетение документальных пассажей, которые знакомят зрителей с экспертами индустрии, рассказывают о культуре потребления кофе в Италии и раскрывают секрет приготовления идеального напитка. Факты и монологи профессионалов разбавлены художественными сюжетами, каждый из которых иллюстрирует один из главных жизненных принципов итальянцев — «каждому часу — свой кофе и свое настроение!».
Автором идеи, наполнения и сценария выступил сам Парфенов, над производством работала команда проекта «Намедни». На презентации картины Парфенов заметил, что, к примеру, о чае подобный фильм не снял бы – кофе, мол, вдохновляет больше. Ну а 30-минутный хронометраж был выбран, чтобы дать зрителю «уловить аромат напитка по ту сторону экрана». Читать далее… »
Техника Ariete. Рекламный ролик №10. Прибор для колки льда ARIETE Disney
Прибор для колки льда ARIETE Disney 79. Прибор для колки льда способен измельчить кубики льда в снег. После чего можно добавить в специальные два отсека, предусмотренные конструкцией, сироп по вкусу и получить коктейли или шербет. Имеет двойную систему безопасности. Ariete Disney Line 79 — практичное и безопасное устройство для взрослых и детей. Засыпьте кубики льда внутрь и специльный профессиональный нож для льда перемелет их в ледяную крошку. Безопасная система включения предотвращает включение с открытой крышкой
Читать далее… »
Правильное обслуживание кофемашины — залог качественного эспрессо
Приготовление эспрессо из «золотых» кофейных зерен (дорогих смесей) — не всегда является показателем качества кофе. Очень много нюансов и факторов при приготовлении эспрессо, должны приниматься за одно целое, которые всегда очень сильно влияют на качество напитка, а также на стабильность вкуса от чашки к чашке. Свежая смесь, опыт бариста (в Италии очень престижная профессия — в отличии от России), состояние оборудования (кофемашины, кофемолки, и т. д.) — все это ключи к успеху в приготовлении качественного кофе.
Парадокс но, большинство обладателей эспрессо кофемашин — не задумываются о том, правильно ли эксплуатируется кофемашина, вовремя ли производится техническое обслуживание, ежедневный уход! Читать далее… »
Новая кофемашина Saeco Aulika
На 15-ой выставке ПИР была представлена новая разработка компании Saeco – кофемашина Aulika. И без того широкий модельный ряд кофемашин Saeco пополнился еще одной современной моделью, а ее практичность покажет время. Новая кофемашина относится к классу высокопроизводительных машин для общественного питания и офисов. Кофемашина Aulika это эффектный внешний вид и новые технические решения. Кофемашина Saeco Aulika это объединение преимуществ четырех моделей кофемашин в одну. Это модели из серии Saeco Royal, которые пользуются большой популярностью в офисах и кафе: Saeco Ambra, Saeco Office, Saeco Cappuccino и Coffee Bar. Модели Ambra и Office, оборудованные запирающимися на ключ, увеличенными бункерами для воды и кофейного зерна были разработаны для вендинга, а Cappuccino и Coffee Bar были разработаны для кафе, баров и офисов с большой проходимостью и с высокими требованиями к качеству кофейных напитков.
Секреты кофеварки
Для современного человека сегодня уже недостаточно просто сварить кофе в джезве. Невозможно в одной статье описать все изобретения, призванные так или иначе усовершенствовать процесс кофеварения, поскольку в одном только США за 140 лет было выдано около 800 патентов на самые разнообразные кофеварки. Вот о кофеварках мы и поговорим в этой статье.
Многочисленную армию кофеварок можно разделить на две основных группы: электрические и наплитные. Нагреваемые на плите кофеварки могут быть обычными (поршневые, джезва и т.д.) и гейзерными. Читать далее… »
Как сделать кофе полезным?
Чтобы кофе был наиболее ароматным, вкусным и полезным, нужно научиться правильно его готовить. Следуя нашим несложным советам, наслаждайтесь любимым напитком с минимальным риском для здоровья.
1. Очищайте воду, на которой завариваете кофе: отсутствие вредных примесей в воде сохранит ваше здоровье и значительно улучшит вкус кофе.
2. Если вы пьете слишком много кофе и хотите отучить себя от этой привычки, в следующий раз, когда будете заваривать напиток, смешайте обычный кофе с кофе без кофеина. Вкус будет весьма похожим, а рисков учащенного сердцебиения и бессонницы – меньше. Также попробуйте заменять хотя бы одну чашку кофе в день крепким чаем или все больше разбавлять кофе водой и молоком. Читать далее… »
Техника Ariete. Рекламный ролик №9. Мороженица Disney Ariete
Снова вернёмся к рубрике видеообзора техники Ariete — Мороженица Ariete Disney. Это ещё один прибор из коллекции Disney Ariete. В следующих записях ждите рекламные ролики утюгов, машинок для изготовления сахарной ваты и попкорна, гриля, миксера, блендера и прочей техники Ariete.
Что же такое кофеин и так ли он опасен
Кофеин – это природное химическое соединение, содержащееся в продуктах растительного происхождения, напитках и некоторых лекарствах. Есть у кофеина и аналоги, которые скрываются под именами теин, матеин, гуаранин и теобромин.
Давайте выясним, где можно обнаружить кофеин, от чего зависит его содержание в продуктах и как подсчитать, сколько кофеина вы потребляете ежедневно.
Где содержится кофеин
Это вещество содержат около 60 различных видов растений и продуктов из них, которые часто используются в качестве пищевых добавок и компонентов для лекарственных препаратов. Например, экстракты матэ и гуараны, входящие в популярные БАДы, содержат кофеин. Читать далее… »
Что открыли эфиопские козы?
По статистике, больше, чем кофе, человечество покупает только нефть. Ежегодно в мире выпивают около 500 биллионов чашек кофе. В этом нет ничего удивительного, ведь с этого напитка начинается утро у большинства из нас. Появлением кофе на наших столах мы обязаны жителям Эфиопии, вернее, их козам, которые объедали «ягодки» и становились чересчур резвыми…
Вслед за парнокопытными удивительные плоды решили попробовать и люди. Методом проб и ошибок они научились готовить из ягод ароматный напиток, который возвращает силы усталым путникам. От эфиопских пастухов о кофе узнали миссионеры из Европы, и слава этого напитка распространилась по всему миру. Читать далее… »
С 01.11.2012г. наш сервисный центр начал гарантийное и постгарантийное обслуживание продукции компании PHILIPS
Уважаемые посетители сайта и сервиса.
С 01.11.2012г. наш сервисный центр начал гарантийное и постгарантийное обслуживание продукции компании PHILIPS( кроме телевизоров, мониторов,сотовых телефонов,светотехники).
Вы так же можете через наш интернет магазин заказать аксессуары и расходные материалы на изделия PHILIPS (пока только через форму ЗАКАЗА).
Постгарантийное обслуживание аудио-видео техники PHILIPS начнется в нашем сервисе с 01.01.2013г.Приносим извинения за временные неудобства.
С уважением
Администрация сайта.
Рекламный ролик Nescafé Alegria
Секрет прекрасного кофе кроется в его вкусе и аромате
Поэтому мы приложили особые усилия, чтобы создать уникальный купаж для NESCAFÉ® Alegria.
В отличие от других напитков, кофе NESCAFÉ® Alegria представляет собой смесь кофейного экстракта с тонко размолотым жареным кофе – микро-массой (4%), что обеспечивает идеальную свежесть, аромат и насыщенный вкус кофе, как если бы он был приготовлен баристой.
Читать далее… »
Визитная карточка производителя Кофеварки и кофемашины Saeco
Итальянская компания Saeco вот уже более 25 лет занимается производством одних из лучших кофейных машин в мире. Эта компания является общепризнанным лидером как в сфере бытовых приборов, так и кофеварок для промышленного и производственного использования. При этом кофеварки Saeco отличаются непревзойдённым качеством, которое подтверждается многочисленными наградами на различных международных конкурсах и выставках.
За годы работы компания выпустила огромное количество моделей кофеварок самого разного назначения и формы. Читать далее… »
