Съедобная посуда самарских студентов
По своей себестоимости такие стаканы даже дешевле своих стеклянных собратьев — и в сотни раз экологичнее. Причем, у каждого неповторимый вкус. На необычной дегустации побывала Елена Полонская.
Пить кофе вприкуску со стаканом! Звучит, как небылица! Тем не менее, вполне реальный факт. Съедобная посуда существует! Благодаря самарским биотехнологам. Магистрант Анна дегустирует очередное творение: бокал из яблочного пюре.
Процесс создания съедобной посуды почти не отличается от приготовления домашней пастилы. Только в свежее пюре добавляют специальное вещество, которое надежно скрепляет фруктовые волокна — пищевой, биологический пластификатор. Его состав держат в секрете.
Каждый пласт, а их минимум — четыре, сушится полчаса. На выходе — прочный, многослойный стакан.
Защищенный от радиации кофе на космическом корабле «Федерация»
В Москве для экипажа новейшего российского космического корабля «Федерация» ученые разработали рацион питания, имеющий радиопрожекторные свойства, передает АГН «Москва» со ссылкой на научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (НИИ ПП и СПТ).
Специфика рациона заключается в том, что туда входят продукты, которые обладают радиопротекторными свойствами. К примеру, это в первую очередь пектиносодержащие продукты, способные связывать радионуклиды и быстро выводить их организма.
«Продукты рациона содержат полноценные животные белки, кроме того, он будет обогащен солями калия. Энергетическая ценность такого рациона будет в пределах 3 тыс. килокалорий в сутки», – указала начальник отдела космического питания НИИ ПП и СПТ Людмила Павлова.
Она добавила, что меню разработано и согласовано с РКК «Энергия», ИМБП, ЦПК и с производителем – Бирюлевским экспериментальным заводом. В утвержденный рацион входит 90 наименований продуктов.
Почему кофе в капсулах – обязательно для современного кофейного бренда?
Хотите, чтобы ваш кофе пили каждый день, а вы экономили на производстве и сырье – упакуйте его в капсулы.
С приготовлением кофейного напитка в капсульной кофемашине может справиться и взрослый, и ребенок. Причем на качество вкуса не влияют внешние факторы. Для приготовления кофе просто стоит вставить капсулу и нажать кнопку.
Что же за этим стоит и почему капсульный кофе так необходим рынку сейчас?
Кофе в капсулах – это молотый прессованный кофе, помещенный в герметичную тару. Капсулы являются порционными и могут содержать от 7 до 9 г кофе. После помещения в кофемашину капсула вскрывается благодаря воздушной струе.
Герметичная тара – и есть главная хитрость. Молотый прессованный кофе упаковывается с небольшим количеством инертного газа в одноразовую капсулу из полимера или алюминия. До момента приготовления в кофемашине она остается полностью герметичной, а значит сохраняет вкус и аромат.
С наступлением осени спрос на кофе в метро вырос вдвое
Наиболее популярны кофейни в переходах станций «Китай-город», «Каховская» и «Строгино»
Около 300 тыс. горячих напитков купили пассажиры в переходах и кофейнях московского метрополитена в сентябре текущего года, что вдвое больше, чем летом. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе подземки.
«С наступлением осени спрос на горячие напитки в торговых киосках и вендинговых автоматах московского метрополитена увеличился вдвое. К примеру, в июне пассажиры приобрели 140 тысяч напитков, а в сентябре — уже около 300 тысяч», — сказали в пресс-службе.
В среднем свежесваренный кофе и листовой чай ежедневно покупают более 10 тысяч пассажиров. Самой большой популярностью пользуются кофейни в переходах станций «Китай-город», «Каховская» и «Строгино», а также вендинговые аппараты на станциях «Марксистская», «Дубровка» и «Люблино». По статистике, чаще всего пассажиры заказывают различные виды горячих кофейных напитков с молоком, а в киосках — еще и свежую выпечку.
Утро вместе с кофемашиной «Siemens»
Всемирно известной фирмой по производству бытового оборудования, образованная в 19 веке, является кампания «Siemens». Сфера деятельности кампании имеет широкий спектр, но одним из путей совершенствования является производство машин для приготовления кофе. Стремление изготовить кофемашину простой в обращении приведет к улучшению комфортности в жизни человечества. Обмен новейшими разработками с не менее известной кампанией «Bosch» позволяет улучшить многие параметры бытовых машин.
Небольшие размеры машины для изготовления кофе позволяют удобно расположить ее в любой кухне или офисе. Хорошо продуманный дизайн может служить украшением жилища. Ряд преимуществ выделяют кофемашину из предложенных других аналогов. Кофемашина оборудована дисплеем, что позволяет отслеживать работу многих функций, а так же не позволит пропустить время смены кофейных зерен. Встроенная система защиты от детей и нежелательных действий поможет уберечь Вашу машину и продлить срок ее службы.
Одним из основных улучшений является энергосберегающая система, что немаловажное свойство любой бытовой техники в наше время. Кофемашина отключится самостоятельно после завершения процесса варки кофе. Имеющийся капучинатор позволит автоматически взбить молочную пену для ароматного кофе. Засыпая кофейные зерна в машину, не приходится беспокоиться о степени помола кофе. Об этом заботится специально разработанная функция.
Кофемашина Saeco: особенности и преимущества
Saeco International Group — это одна из наиболее популярных итальянских компаний, которая производит кофемашины.
Отличаются данные устройства особым качеством, надежностью, а также доступными ценами. Кроме того, одним из важных признаков продукции данной компании является многофункциональность.
Кофемашины Saeco запрограммированы на изготовление множества разнообразных кофейных напитков.
Saeco предоставляет потребителям большой ассортимент и огромный спектр своей продукции, отличающейся разнообразием функций.
Следует отметить одну из моделей, которую можно использовать, как в домашних условиях, так и в офисе. Данная модель — это Saeco Talea Touch Plus .
Бесцветный кофе и другие бесцветные напитки японцев
Потребители выбирают прозрачные напитки как более «здоровую альтернативу».
Японские производители напитков выпустили в продажу абсолютно прозрачные напитки со вкусом кофе или пива.
«Потребность в напитках, которыми люди могут наслаждаться без смущения и колебаний, является одной из причин спроса на бесцветные напитки в Японии», — утверждает Рио Оцу, глава компании, создавшей прозрачный латте, персиковый чай и кристально-чистое пиво.
Все началось с провалившейся рекламной компании безалкогольного пива. Компания предлагала его как напиток, который можно пить в любое время суток и в любой обстановке. Однако офисные клерки скептически отнеслись к этой идее, поскольку не хотели, чтобы коллеги думали, что они злоупотребляют алкоголем.
Чашечка эспрессо вместо инсулина
Возможно, люди, страдающие от сахарного диабета 2 типа, скоро забудут об инсулиновых шприцах. По мнению исследователей из Швейцарии, в будущем для лечения диабета регулярные инъекции станут необязательными, а достаточно будет всего лишь чашечки эспрессо.
Ученые надеются изменить жизнь диабетиков при помощи имплантатов, содержащих сотни тысяч специальных клеток, которые становятся «лечебными» при появлении кофеина в крови.
Тесты на мышах-диабетиках показали, что такой имплантат, вживленный под кожу, действительно может работать. Под действием кофеина он вырабатывал лекарство, способствующее контролю уровня глюкозы в крови. Чтобы увеличить дозу препарата, ученые просто вводили кофе покрепче.
«Вы просто пьете по утрам чай или кофе, а потом еще чашечку после обеда, а потом — за ужином, в зависимости от того, какое количество этого препарата вам нужно, чтобы снизить уровень глюкозы», — говорит Мартин Фуссенеггер (Martin Fussenegger), который возглавлял команду исследователей Швейцарского федерального технологического института (Swiss Federal Institute of Technology) в Цюрихе.
Умные дроны почувствуют, когда вам нужно выпить кофе
На рисунке изображены дроны (200), доставляющие кофе (240) людям (400), находящимся в обществе других людей. Их желание выпить стимулирующий напиток видно по их жестам или когнитивному состоянию.
IBM, один из крупнейших в мире производителей аппаратного и программного обеспечения, хочет запатентовать умные дроны для доставки кофе. Это позволяет предположить, что 107-летняя компания планирует диверсифицировать бизнес неожиданным образом.
ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР МЯСОРУБКИ ZELMER 887.8
В нашем интернет-магазине вы можете приобрести запасные ножи и запчасти для мясорубок Zekmer
Бизнес вместе с роботом: в России появится робокафе
На российском рынке появилась франшиза кафе, в котором напитки подает робот. Несмотря на то, что в мире уже есть несколько роботов, созданных специально для общепита, это предложение представляет собой проект «под ключ»: компактная торговая точка для крупных торговых и бизнес-центров.
Как признаются в компании-франчайзере, у них есть конкуренты на европейском и азиатском рынке: компании из Германии и Японии создают роботов-манипуляторов для кафе, ресторанов и кофеен. Первые заведения с ними уже работают и принимают клиентов.
Например, роботы-бариста Kuka готовят кофе всего за две минуты. Клиент может выбрать один из трех сортов зерен и любой из семи рецептов. В Италии разработан робот-бармен Nino, который мастерски смешивает коктейли как по классическим, так и по оригинальным рецептам. Кулинарию роботы тоже освоили. Они уже работают в ресторанах Сан-Франциско и Бостона.
Детище компании-франчайзера, предлагающей Франшизу в России, робот Монти. Он встроен в готовое решение для робокафе, которое, по мнению компании, может окупиться в короткие срок. Проект создан в сотрудничестве с известной студией дизайна, которая специализируется на промышленных машинах. Инженеры и дизайнеры трудились около года, и внешний вид робота за это время несколько раз кардинально менялся.
Кофемашина, запускаемая платежом в биткоинах
Предприниматель из Бразилии создал биткоин-кофемашину.
Рикардо Рейс, бразильский предприниматель, создал кофемашину, запускаемую платежом в BTC.
Своим изобретением Рейс хотел показать, что первая криптовалюта имеет различные потенциальные варианты использования, в том числе в качестве реальных “программируемых денег”.
Кофемашина начинает работать после того, как на подключенный к ней кошелек поступает определенное количество биткоинов. На управляющем устройстве имеется QR-код, позволяющий потенциальным пользователям отправлять деньги за кофе. Механизм машины запускает подключенное к интернету устройство, которое подтверждает платеж.
Профеесионально Рейс с цифровыми валютами не связан, однако называет себя “биткоинером”. В 2016 году он стал инвестором в Bitcoin. Биткоин-кофемашину он создал для того, чтобы помочь людям больше узнать о виртуальной валюте.
